Pizza Topping Ayam.
Kamu dapat menyajikan Pizza Topping Ayam menggunakan 15 bahan dan dengan 11 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Topping Ayam
- Kamu membutuhkan Bahan Adonan.
- Persiapkan 150 gr tepung cakra.
- Sediakan 150 gr tepung segitiga.
- Siapkan 10 gr susu bubuk.
- Sediakan 200 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Persiapkan 2 sdm gula.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Kamu membutuhkan 3/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan Topping.
- Persiapkan 100 gr ayam cincang.
- Kamu membutuhkan 100 gr saus bolognese.
- Sediakan 1 buah jagung manis.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Persiapkan 50 gr keju quick melt.
Intruksi Untuk Membuat Pizza Topping Ayam
- Siapkan bahan kering. Campur tepung cakra, tepung terigu dan susu bubuk. Ayak tepuk lalu diaduk rata..
- Tuang air hangat (tidak boleh terlalu panas), masukkan gula lalu aduk sampai gula larut. Kemudian masukkan ragi instan, aduk. Diamkan sampai 10 menit..
- Masukkan bahan cair ke bahan kering lalu uleni sekitar 5 menit adonan sampai rata..
- Tambahkan garam dan minyak goreng sedikit demi sedikit. Lalu uleni adonan sampai kalis sekitar 10-15 menit..
- Bagi adonan menjadi 2 lalu bulatkan masing masing adonan. Diamkan sampai adonan mengembang sekitar 45 menit. Tutup adonan menggunakan plastik/lap..
- Sambil menunggu adonan siapkan topping nya. Tumis ayam cincang dengan sedikit minyak. Tambahkan saus bolognese, masak sampai matang.
- Siapkan topping lainnya. Potong bawang bombay sesuai selera, rebus jagung manis, parut keju..
- Siapkan loyang ukuran 22 cm, olesi dengan minyak goreng. Taruh adonan diatas loyang sambil ditekan memutar sampai adonan menutupi loyang. Tusuk dengan garpu supaya adonan matang merata..
- Oleskan saus bolognese, tambahkan topping ayam, jagung manis, bawang bombay dan parutan keju..
- Panggang pizza di suhu 180° C selama 20-25 menit..
- Pizza yang sudah matang bisa langsung dipotong jadi 8.