Resep: Pizza Teflon Empuk Ekonomis Lezat

Pizza Teflon Empuk Ekonomis.

Kamu dapat menyajikan Pizza Teflon Empuk Ekonomis menggunakan 19 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Teflon Empuk Ekonomis

1. Kamu membutuhkan Bahan Dough.
2. Sediakan 10 sdm tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 2 sdm gula halus.
4. Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
5. Siapkan 3/4 sdt ragi instan.
6. Siapkan Secukupnya air.
7. Siapkan 2 sdm margarin tidak munjung.
8. Sediakan Sejumput garam.
9. Kamu membutuhkan Bahan Saus.
10. Siapkan 4 sdm saos sambal (saya merk delmonte).
11. Persiapkan 2 sdm saos tomat (saya merk delmonte).
12. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
13. Kamu membutuhkan Secukupnya lada, garam, gula, dan penyedap rasa.
14. Persiapkan Sejumput oregano.
15. Persiapkan Topping.
16. Kamu membutuhkan Sosis.
17. Siapkan Jagung pipil yg sudah direbus.
18. Persiapkan Cabe hijau besar dan cabe merah besar pengganti paprika.
19. Siapkan Keju mozarella (boleh pakai keju cheddar melt).

Intruksi Untuk Membuat Pizza Teflon Empuk Ekonomis

1. Membuat dough. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. (saya pakai cara autolysis, agar tidak terlalu lama menguleni, bisa dilihat diresep saya, resep donat dan roti sobek). Diamkan hingga mengembang dua kali lipat sekitar 40 menit hingga 1 jam. Tergantung suhu ruang..
2. Membuat saus pizza. Haluskan bawang putih. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sausnya, lalu berikan bumbu"nya beserta oreganonya. Tes rasa. Angkat dan sisihkan..
3. Siapkan topingnya. Jika pakai sosis yg masih mentah, sosis yg sudah diiris tipis-tipis, bisa ditumis hingga matang. Iris memanjang cabe hijau dan cabe merahnya..
4. Siapkan teflon, lumuri dengan margarin tipis"hingga merata. Kempeskan adonan dough, lalu dirounding dan di gilas tipis. Saya memakai teflon ukuran 22cm. Adonan dough saya letakkan diteflon dan diratakan agar ketebalannya sama rata. Tusuk" dough dengan garpu agar tidak mengembang. (saya bagian pinggiran dough tidak saya tusuk" pakai garpu agar sedikit mengembang). Bagian pinggiran dough bisa diisi dengan sosis atau keju sesuai selera ya..
5. Beri saus pizza, lalu tata topping pizzanya. Beri lagi taburan oreganonya. Pinggiran pizza bisa diolesi saus agar tampilan tidak terlihat pucat. Diamkan sekitar 30 menit..
6. Tungku kompor ditumpuk dua agar api tidak menyentuh langsung ke bagian bawah teflon. Jangan lupa siapkan tutup untuk teflon..
7. Setelah itu, pizza dipanggang dengan api kecil sekitar 20 - 30 menit. Jika dirasa bawahnya sudah kecoklatan, segera diangkat..
8. Pizza siap dihidangkan..