Pizza Teflon.
Kamu dapat memasak Pizza Teflon menggunakan 17 bahan dan dengan 16 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Teflon
- Siapkan Bahan dough :.
- Persiapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
- Persiapkan 1 sdt fermipan.
- Kamu membutuhkan 3 sdm mentega.
- Persiapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 gelas belimbing air.
- Persiapkan Bahan topping :.
- Siapkan Saus tomat/bolognise.
- Kamu membutuhkan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan 5 buah sosis.
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Sediakan secukupnya Oregano.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada.
- Persiapkan Saus tiram (opsional).
- Persiapkan 100 gr keju cheedar.
Langkah - Langkah Memasak Pizza Teflon
- Untuk membuat dough, siapkan baskom, campurkan semua bahan dough kecuali fermipan, sisihkan..
- Masukkan fermipan ke dalam air, tunggu 5 menit. Jika berbusa, ragi masih aktif. Jika tidak, jangan digunakan..
- Masukkan air dan fermipan ke dalam adonan..
- Ulen dengan tangan, sampai kalis. Saya uleni selama 5 menit agar adonan lembut..
- Jika sudah kalis, tutup baskom dengan menggunakan plastik wrap atau kain. Tunggu hingga mengembang, selama 45 - 60 menit..
- Untuk membuat topping. Siapkan wajan, masukkan mentega. Jika sudah cair, masukkan bombay, tumis hingga harum..
- Masukkan sosis, jagung..
- Beri oregano, garam, gula, lada. Koreksi rasa. Angkat, sisihkan..
- Jika adonan sudah mengembang, bagi adonan menjadi 2 (tergantung ukuran teflon).
- Olesi teflon menggunakan mentega..
- Bentuk adonan di teflon, tusuk tusuk secara merata adonan dengan menggunakan garpu..
- Olesi adonan dengan saus tomat/bolognise..
- Beri topping diatasnyaa, dan jangan lupa taburi keju..
- Hidupkan kompor, panggang pizza menggunakan api kecil selama 15 menit atau disesuaikan kompor masing masing..
- Jangan lupa selama memanggang tutup teflon..
- Pizza siap dinikmati..