Cara Membuat Memasak Pizza Teflon Sederhana Lezat

Pizza Teflon Sederhana.

Kamu dapat menyajikan Pizza Teflon Sederhana menggunakan 20 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Teflon Sederhana

1. Kamu membutuhkan 1 sdm ragi bubuk (fermip*n).
2. Siapkan 80 ml air matang biasa.
3. Persiapkan 17 sdm tepung protein tinggi.
4. Persiapkan 1/2 sdt garam laut.
5. Persiapkan 1 sdm gula putih.
6. Persiapkan 3 sdm minyak goreng/evoo.
7. Sediakan Topping + Saus.
8. Kamu membutuhkan 2 bh tomat sedang (diameter +/- 7cm), potong dadu kecil2 (lebih baik tomatnya 3 buah biar lbh enak).
9. Siapkan 1/4 bawang bombang.
10. Kamu membutuhkan 2 butir bawang putih.
11. Kamu membutuhkan 2 sdm minyak utk menumis.
12. Sediakan Sejumput Oregano.
13. Sediakan Sejumput daun Thyme.
14. Persiapkan 10 butir bakso (bebas, bisa sosis, tuna, sayuran, dll).
15. Siapkan 10 potong kecil mozarella cheese.
16. Sediakan Sedikit parutan keju biasa.
17. Persiapkan Olesan Teflon.
18. Kamu membutuhkan 1 sdm margarin.
19. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
20. Persiapkan 1 sdm tepung terigu.

Intruksi Untuk Membuat Pizza Teflon Sederhana

1. Larutkan ragi ke dalam air, tunggu sampai berbuih.
2. Campurkan tepung, garam, gula. Masukkan air ragi yg sudah berbuih, minyak goreng, lalu uleni sampai kalis. Ciri kalis: adonan bersatu dan wadahnya bersih :).
3. Setelah kalis, istirahatkan adonan utk proofing selama 30 menit. Kalau saya smpai 3x proofing krn sambil ngasuh anak2 dan ngerjain ini itu 😂 tapi konon, semakin banyak proofing, adonan semakin lembut :).
4. Sekarang buat saus dan topping ya. Utk saus, bawang bombay potong potong dadu, bawang putih digeprek dan iris2 dulu. Tumis bersama minyak sampai matang. Masukkan potongan bakso. Setelah bakso agak kecoklatan, baru tambahkan potongan tomat, oregano, dan thyme.
5. Oleskan teflon dengan sedikit tepung terigu atau gunakan bahan olesan teflon (biasanya bakalan nyisa, tapi beneran bikin ga nempel2).
6. Lebarkan adonan sesuai besarnya teflon (punya saya diameter 24cm). Oleskan sedikit minyak di atas adonan, tuang saus + topping, tata potongan mozarella di atasnya. Lengkapi dengan parutan keju..
7. Panggang di atas api terkecil di atas kompor, tutup rapat selama 25 menit. Sesekali dicek dan dilap tutupnya (karena biasanya berembun, khawatir merusak pizza kalau menetes)..
8. Tadaa! Pizza teflon jadi! Enak 🤤.