Resep: Homemade Pizza Sauce Enak

Homemade Pizza Sauce.

Kamu dapat menyajikan Homemade Pizza Sauce menggunakan 14 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Homemade Pizza Sauce

1. Sediakan 1 kg tomat segar (cuci bersih).
2. Kamu membutuhkan Air secukupnya untuk merebus tomat.
3. Kamu membutuhkan 1 sachet kornet sapi.
4. Sediakan 160 gr pure tomat.
5. Sediakan 50 ml minyak sayur.
6. Siapkan 20 gr bawang putih (cincang).
7. Siapkan 75 gr bawang bombay (cincang).
8. Siapkan 3 lbr daun bay (saya skip).
9. Sediakan 5-7 lbr daun italian basil (saya skip).
10. Kamu membutuhkan 2 sdt garam.
11. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
12. Persiapkan 5 sdt gula pasir.
13. Siapkan 2 sdt lada hitam kasar.
14. Sediakan 2 sdt oregano kering.

Langkah - Langkah Memasak Homemade Pizza Sauce

1. Kerat bagian atas tomat untuk mempermudah mengupas kulitnya. Didihkan air, masukkan tomat. Rebus selama 10 menit, angkat, dinginkan..
2. Kupas kulit tomat lalu haluskan dengan blender (saya ulek biasa)..
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
4. Masukkan kornet sapi, aduk rata..
5. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan..
6. Kemudian masukkan pure tomat. Masak selama 5 menit..
7. Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, lada hitam dan oregano. Aduk rata..
8. Masak hingga meletup-letup dan kental. Angkat, matikan api. Biarkan dingin..
9. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara..