Saus Bolognese (untuk spaghetti, pasta, schotel, lasagna, pizza, dll).
Kamu dapat menyajikan Saus Bolognese (untuk spaghetti, pasta, schotel, lasagna, pizza, dll) menggunakan 10 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Saus Bolognese (untuk spaghetti, pasta, schotel, lasagna, pizza, dll)
- Persiapkan 250 gram Daging giling.
- Sediakan 3 lonjor sosis sapi (ini tambahan Aja ya, Karen daging gilingnya sedikit, Dan ada stok sosis di kulkas).
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang bombay cincang.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 4 buah tomat.
- Sediakan 5 sdm saus tomat.
- Persiapkan 250 ml air.
- Sediakan 1 blok kaldu.
- Siapkan Secukupnya gula Dan garam.
- Persiapkan Secukupnya oregano, basil (opsional).
Langkah - Langkah Memasak Saus Bolognese (untuk spaghetti, pasta, schotel, lasagna, pizza, dll)
- Rebus air dan tomat (buang biji) sampai kulitnya mengelupas, buang kulitnya, cincang kasar, tambahkan kaldu blok. Sisihkan..
- Tumis duo bawang sampai harum,masukan daging cincang, tumis hingga berubah warna..
- Masukan saus tomat, aduk, tomat cincang Dan air kaldunya, aduk lagi hingga rata. Masukan sosis (kalau pakai sosis) masak hingga matang..
- Koreksi rasa dengan penambahan garam gula. Kalau rasa sudah pas, tambahkan oregano Dan basil. Masak hingga agak mengental..
- Hidangkan hangat bersama pasta rebus, atau simpan di freezer untuk bikin pizza, lasagna, schotel macaroni, dll.