Resep: Pizza with Homemade Tomato Sauce Lezat

Pizza with Homemade Tomato Sauce.

Kamu dapat memasak Pizza with Homemade Tomato Sauce menggunakan 22 bahan dan dengan 13 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza with Homemade Tomato Sauce

1. Kamu membutuhkan Bahan untuk Adonan:.
2. Persiapkan 250 gram Tepung terigu.
3. Siapkan 1 sendok teh Ragi instant.
4. Sediakan 1 sendok makan Gula pasir.
5. Sediakan 50 ml Air hangat.
6. Sediakan 1 sendok teh Garam.
7. Sediakan 2 sendok makan Mentega atau Margarine.
8. Persiapkan Bahan untuk Saus Tomat:.
9. Sediakan 5 buah Tomat ukuran kecil.
10. Sediakan 1 siung Bawang putih cincang.
11. Kamu membutuhkan 1 buah Bawang bombay potong dadu.
12. Sediakan 2 sendok makan Bubuk cabai.
13. Sediakan 50 gram Jamur kancing.
14. Kamu membutuhkan 1 buah Sosis sapi dipotong sesuai selera.
15. Kamu membutuhkan 1 sendok makan Kornet sapi.
16. Sediakan 1 sendok makan Gula pasir.
17. Sediakan Secukupnya Garam.
18. Kamu membutuhkan Secukupnya Gula.
19. Kamu membutuhkan Secukupnya Air.
20. Siapkan Secukupnya Minyak zaitun.
21. Kamu membutuhkan Untuk Topping:.
22. Siapkan Keju sesuai selera (saya pakai Quick Melt).

Intruksi Untuk Membuat Pizza with Homemade Tomato Sauce

1. Siapkan gelas, kemudian masukkan gula, ragi instant, dan air hangat, setelahnya aduk hingga gula dan ragi larut, kemudian tunggu hingga larutan berbuih selama kurang lebih 10-15 menit..
2. Setelah larutan gula dan ragi telah berbuih, maka siapkan wadah yang cukup nyaman untuk membuat adonan, kemudian tuangkan tepung terigu, mentega atau margarin, dan larutan gula dan ragi tersebut kemudian uleni hingga adonan tidak lengket atau kalis. Apabila adonan dirasa cukup kering, maka dapat ditambahkan air secukupnya..
3. Apabila adonan sudah tidak lengket atau kalis, maka adonan siap untuk diisirahatkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonannya mengembang..
4. Karena saya membuat adonan mendekati tengah malam, jadi adonan tersebut saya istirahatkan hingga pagi dan mengembang seperti foto di bawah ini..
5. Untuk membuat saus, pertama-tama rebus buah tomat sekitar kurang lebih 10-15 menit kemudian masukkan ke dalam wadah berisi air dingin untuk memudahkan proses pengupasan kulit tomat..
6. Setelah dikupas, haluskan buah tomat menggunakan blender dengan ditambah sedikit air..
7. Panaskan wajan (saya pakai rice cooker) kemudian tuangkan minyak zaitun secukupnya untuk menumis..
8. Setelah minyak cukup panas, masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay yang sudah dipotong dadu. Tumis sampai harum..
9. Setelah harum, masukkan kornet, jamur, tomat yang sudah dihaluskan dan sosis, kemudian tambahkan air sekitar 50 ml, aduk dan tunggu sampai mendidih, kemudian matikan kompor dan sisihkan..
10. Siapkan teflon, kemudian ambil adonan Pizza dan ratakan pada permukaan teflon..
11. Setelah permukaan teflon telah tertutupi adonan Pizza, buatlah lubang dengan cara menekankan ujung garpu pada adonan Pizza..
12. Tuangkan saus tomat yang sudah dibuat sebelumnya di atas permukaan adonan Pizza yang sudah dilubangi kemudian beri taburan keju sesuai selera..
13. Panggang Pizza di atas kompor dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit dan perhatikan bagian bawah Pizza, apabila sudah berubah kecokelatan, pertanda Pizza sudah matang dan siap dihidangkan. 😊.