Pizza Roll Bread.
Kamu dapat memasak Pizza Roll Bread menggunakan 21 bahan dan dengan 12 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Roll Bread
- Persiapkan Bahan A :.
- Kamu membutuhkan 30 gr salted butter.
- Persiapkan 3 gr garam.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt pasta susu (saya skip pas ga punya).
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
- Kamu membutuhkan 15 gr susu bubuk full cream.
- Kamu membutuhkan 40 gr gula pasir.
- Siapkan 6 gr ragi instan.
- Persiapkan 180 ml cairan.
- Kamu membutuhkan (1 butir telur utuh + 20 gr whipped cream bubuk + susu cair).
- Sediakan Isian :.
- Sediakan Pasta tomat (saya pakai saos spaghetti Del Monte).
- Persiapkan Sosis/daging cincang.
- Sediakan Keju parut.
- Persiapkan Oregano.
- Sediakan Basil.
- Persiapkan Topping :.
- Kamu membutuhkan Saus tomat botolan dan mayonaise.
- Kamu membutuhkan Olesan :.
- Persiapkan 1 btr telur + 1sdt susu evaporasi (saya pakai susu full cream).
Langkah - Langkah Memasak Pizza Roll Bread
- Uleni/mixer bahan A jadi 1 (kecuali garam, butter dan pasta susu).
- Tuang perlahan bahan cairan pelan2 sampai pas supaya tidak kelembekan.
- Uleni sampai kalis/adonan tdk nempel di bowl. Lalu masukkan butter dan garam..
- Uleni/mixer terus sampai kalis dan elastis. Tandanya adonan lembut dan bs ditarik sampai transparan. Kemudian masukkan pasta susu. Uleni sampai rata.
- Gilas adonan berbentuk persegi, kemudian taburi dengan bahan filling. Gulung dan potong-potong.
- Tata di pyrex atau loyang yang sudah dioles atau dialasi kertas roti.
- Tutup dengan plastik sampai mengembang 2x lipat sekitar 1 jam.
- Olesi permukaan dengan bahan oles.
- Semprot dengan bahan topping.
- Panggang dengan suhu 180° selama 15 menit atau sesuaikan oven masing2.
- Jangan lupa panaskan oven nya terlebih dahulu.
- Selamat mencoba.