Pizza Saus Bolognese.
Kamu dapat memasak Pizza Saus Bolognese menggunakan 21 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Saus Bolognese
- Persiapkan Bahan Pizza :.
- Persiapkan 300 gr Tepung Segitiga Biru.
- Sediakan 1 butir Telur.
- Sediakan 2 sdm Minyak.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Fermipan.
- Siapkan 3 sdm Gula putih.
- Persiapkan 1 sdm Margarin.
- Persiapkan 10 sdm Air.
- Siapkan Bahan Saus Bolognese :.
- Sediakan Bawang Bombai setengah.
- Siapkan 2 buah Bawang putih.
- Siapkan 5 buah Tomat.
- Persiapkan secukupnya Daging cincang.
- Kamu membutuhkan 10 sdm Saos tomat.
- Siapkan iris Seledri.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Siapkan Gula putih.
- Kamu membutuhkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 3 Sosis.
- Kamu membutuhkan 2 Sachet Keju.
- Persiapkan secukupnya Mayones.
Cara Memasak Pizza Saus Bolognese
- Campurkan tepung terigu, telur, minyak, fermipan dan gula putih uleni sambil di tambah air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis.
- Apabila adonan sudah setengah kalis masukan margarin dan garam secukupnya uleni sampe kalis sempurna..
- Apabila sudah Kalis bulatkan adonan kemudian tutup dengan kain saji, tungguu sampai 30menit.
- Sambil menunggu siapkan saus Bolognese, pertama tomat rebus sampai kulit tomat mengelupas, apabila sudah tunggu dingin lalu blender tomat, kemudian saring tomat. Pisahkan air dari ampasnya yang di pakai air perasan tomatnya.
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih. Setelah wangi msukan daging cincang tumis Sampai air pada daging sudah tidak ada, kemudian masukan air perasan tomat, kemudian masukan saus tomat 10 sdm,. Masukan irisan seledri kemudian garam dan gula sesuai selera. Bisa di coba terlebih dahulu apabila sudah dirasa pas dan sudah meletup-leput matikan api.
- Kembali ke bahan pizza, siapkan loyang beri margarin dan tepung sedikit apabila sudah 30menit, bagi adonan menjadi 2 bagian, kemudian pipihkan bisa menggunakan tangan atau alat penggiling bulatkan sesuai selera jangan terlalu tipis.
- Kemudian tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu, lalu beri saus bolognese kemudian tata sosis dan keju sesuai selera.
- Oven pizza selama 25-30menit dengan api sedang. Gunakan oven bagian bawah dan tengah Saya menggunakan oven tangkring. Selamat mencoba semoga sukses.