Resep: Frozen Dough (Donat,Pizza,Roti) Enak

Frozen Dough (Donat,Pizza,Roti).

Kamu dapat menyajikan Frozen Dough (Donat,Pizza,Roti) menggunakan 17 bahan dan dengan 11 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Frozen Dough (Donat,Pizza,Roti)

1. Siapkan 200 gr ubi orange yg sudah dikukus,penyet garpu.
2. Siapkan 235 gr terigu sedang.
3. Siapkan 3 sdm gula pasir halus.
4. Persiapkan 1 sdt ragi (fermipan).
5. Sediakan 1/2 sdm susu bubuk (sy pake punya anak rasa cokelat).
6. Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
7. Siapkan 70-80 ml air hangat (disesuaikan).
8. Persiapkan 30 gr margarin (palmia).
9. Siapkan Topping Pizza Mini :.
10. Kamu membutuhkan Saus Tomat.
11. Siapkan 1 bh Sosis Ayam, iris bulat dan Serong (sesuai selera).
12. Kamu membutuhkan Mix Vegetables (resep sudah pernah dishare).
13. Siapkan Keju Cheddar, parut (lebih bagus pakai Keju Quickmelt, lagi gk punya).
14. Persiapkan Mayonaise.
15. Sediakan Seledri, iris halus (boleh pake oregano kering kalo ada).
16. Siapkan Pelengkap Sajian :.
17. Siapkan Saus Sambal/Favorit.

Intruksi Untuk Membuat Frozen Dough (Donat,Pizza,Roti)

1. Dalam mangkok, campur terigu,gula psir,ragi,Aduk rata, Lalu masukkan kuningtelur dan ubi kukus halus, Tuang air hangat sedikit2 sambil diuleni, kalo sudah tidak lengket hentikan penuangan air. Uleni hingga setengah kalis, Terakhir masukkan margarin, uleni hingga Kalis. Bulatkan. Tutup serbet, diamkan hingga mengembang 2X lipat. Karena cuaca masih panas sekitar 30menit sudah mengembang..
2. Adonan setelah mengembang, lalu kempiskan dg cara meninju nya..
3. Bagis adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kalo mau langsung dibentuk dan dipanggang/goreng boleh saja. Karena ini Adonannya mau saya frozen utk besok pagi nya jadi saya bungkus per plastik dan masuk box bertutup, simpan di Freezer. Karena saya mau bikin pizza mini utk bekal anak sekolah sedikit adonan saya letakkan dimangkok dg keadaan masih terbalut plastik dan simpan di Chiller (Kulkas Bawah) hingga Subuh..
4. Subuh langsung keluarkan dari kulkas, buka plastik letakkan di mangkok tutup dg serbet dan Tunggu hingga adonan suhu ruang atau tidak dingin lagi. Biarkan adonan akan kembali mengembang. Setelah itu Taburi meja dg terigu, lalu uleni sebentar dan bagi menjadi bbrpa bagian sesuai selera..
5. Bentuk pizza mini : panaskan dulu oven ya kalo mau dipanggang. Suhu 170-180DC selama 15menit. Dalam loyang datar, olesi margarin tipis taburi terigu, ambil 1 bulatan adonan lalu pipihkan, tekan dg jempol atau jari hingga membentuk buletan pipih, tusuk bagian tengah adonan dg garpu agar nanti saat dipanggang tidak mengembung. Olesi dg saus tomat, taburi keju, tata irisan sosis, mix Vegetables, taburi keju lagi, semprotkan Mayonaise dan taburi seledri..
6. Panggang selama 15-20menit api atas bawah lalu set Api Atas saja 3-5menit hingga bagian atas/keju kecoklatan. Keluarkan dari oven, sajikan dg saus sambal/favorit..
7. Sajikan dg saus sambal/favorit..
8. Request Bekal Chici sekolah nih pas kemaren liat bunda lagi ngadon mau pizza katanya..
9. Keluarkan dough dari freezer lalu suhu ruang. Uleni taburi terigu. Bentuk sesuai selera dan panggang..
10. Panggang 15menit::20menit::suhu 160DC.
11. 20menit.suhu 160DC.