Resep: Pizza Dough Lezat

Pizza Dough.

Kamu dapat memasak Pizza Dough menggunakan 6 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Dough

1. Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu pro tinggi.
2. Kamu membutuhkan 1 sdm garam.
3. Sediakan 1 sdm gula.
4. Persiapkan 6 gr ragi instan.
5. Kamu membutuhkan 4 sdm olive oil/minyak goreng.
6. Siapkan 300 ml air.

Langkah - Langkah Memasak Pizza Dough

1. Sisihkan air sedikit di gelas, masukkan gula, aduk sampai gula larut. Masukkan ragi, aduk rata, tutup dan biarkan 15 menit sampai ragi berbuih.
2. Kalau ragi sudah berbuih, masukkan ke dalam baskom isi tepung. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis (saya pakai mixer kecepatan rendah)..
3. Masukkan garam dan minyak, uleni lagi sampai kalis (step ini lebih enak pakai tangan).
4. Bulatkan adonan. Olesi baskom dengan minyak sedikit supaya adonan tidak lengket. Masukkan lagi adonan ke dalam baskom, tutup dengan plastic wrap selama 45 menit sampai adonan mengembang.
5. Setelah 45 menit, kempeskan adonan, lalu bagi adonan sesuai besarnya loyang.
6. Ratakan adonan di loyang, tusuk-tusuk bagian bawahnya, lalu beri topping sesuai selera. Panggang 180 C selama 30-35 menit.