Pizza Dough.
Kamu dapat menyajikan Pizza Dough menggunakan 7 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Dough
- Persiapkan 300 gr tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 200 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Persiapkan 1 sdm ragi instan.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 60 gr margarin.
Intruksi Untuk Membuat Pizza Dough
- Campur air hangat, gula, garam, ragi dan minyak. Aduk lalu tunggu 15 menit. Cek apakah ragi masih aktif. Tanda ragi aktif yaitu terdapat busa pada bagian atas air..
- Campur air ragi tadi ke dalam tepung terigu, lalu uleni hingga kalis..
- Tambahkan margarin, uleni kembali hingga adonan kalis dan mulur lembut..
- Bentuk adonan pipih lalu rapikan dan tusuk adonan menggunakan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang..
- Panaskan oven, bagian bawah loyang oven beri dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket saat matang..
- Oven selama 5-10 menit saja. Saya menggunakan oven tangkring tradisional..
- Keluarkan, angin-anginkan pizza dough. Bisa langsung ditambah topping..
- Atau disimpan di kulkas dengan keadaan tertutup plastik..