Resep: Pizza Dough Ubi Ungu Sempurna

Pizza Dough Ubi Ungu.

Kamu dapat memasak Pizza Dough Ubi Ungu menggunakan 8 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Dough Ubi Ungu

1. Siapkan 250 gr terigu cakra.
2. Siapkan 150 gr ubi ungu.
3. Persiapkan 40 gr olive oil / margarin cairkan.
4. Persiapkan 3 sdm gula pasir.
5. Kamu membutuhkan Sejumput garam.
6. Persiapkan 1 sdt ragi.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Siapkan Pandan & vanili (optional).

Langkah - Langkah Memasak Pizza Dough Ubi Ungu

1. Kukus ubi ungu, supaya tidak bau akar, air ditambah daun pandan.
2. Setelah matang, haluskan dengan ditambah bubuk vanili.
3. Campur semua bahan, kecuali buah naga, garam, dan olive oil.
4. Setelah tercampur rata, tambahkan ubi ungu uleni hingga adonan menyatu dengan ubi.
5. Tambahkan olive oil dan garam, uleni hingga kalis (adonan tidak lengket di tangan).
6. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau kain basah.
7. Setelah adonan mengembang, pipihkan dalam loyang.
8. Beri toping sesuai selera. Panggang hingga matang.