Pizza Rumahan mantull.
Kamu dapat memasak Pizza Rumahan mantull menggunakan 24 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Rumahan mantull
- Siapkan Bahan kulit pizza 🍕 :.
- Sediakan 280 gr Tepung terigu protein tinggi (cakra).
- Persiapkan 160 ml air hangat.
- Sediakan 1 sdt Ragi instan.
- Persiapkan 3 sdm mentega.
- Persiapkan Sausnya : untuk sausnya saya tumis dulu biar harum.
- Sediakan 2 buah sosis sapi kimbo (potong kecil²).
- Siapkan 8 biji Bakso sapi kecil (potong kecil²).
- Sediakan 1 siung bawang putih (cincang).
- Siapkan 1/2 potong bawang bombay (cincang).
- Siapkan 5 sdm Saus tomat.
- Kamu membutuhkan 3 sdm saus spageti.
- Siapkan 1 sdm saus sambal.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 bks ladaku merica bubuk.
- Kamu membutuhkan secukupnya Royco.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan Toping :.
- Kamu membutuhkan Secukupnya bawang bombay (cincang).
- Sediakan Secukupnya paprika hijau (cincang).
- Siapkan Secukupnya keju mozarella.
- Siapkan Secukupnya keju parmesan bubuk.
- Sediakan Secukupnya keju parut.
- Siapkan Secukupnya mayones.
Langkah - Langkah Memasak Pizza Rumahan mantull
- Siapkan wadah besar. Masukan Tepung terigu, ragi dan air hangat. Aduk menggunakan tangan saja sampai rata. Masukan mentega, uleni. Terakhir masukan garam. Uleni hingga kalis tidak menempel di tangan. Lalu bulatkan simpan lagi di wadahnya, tutup pakai lap atau palstik. Diamkan sampai mengembang 2x lipat kurleb 30-35mnt..
- Jika sudah mengembang. Kempiskan.
- Lalu bagi 2 adonannya. Di gilas menggunakan rollingpin. Taruh di atas loyang. Tusuk2 menggunakan garfu..
- Lalu biarkan mengembang lagi. Kurleb 10 mnt..
- Kita buat bahan sausnya : pertama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan semua sausnya. Dan bumbu²nya. Terakhir masukan sosis dan baksonya. Aduk sebentar. Matikan kompornya. Biarkan dingin..
- Adonan yang sudah mengembang olesi dgn saus pizza yg sudah di tumis tadi. lalu sosis dan baksonya di ratakan. Kemudian semua topingnya di masukan,, yaitu bawang bombay, paprika, mayones, keju parut, keju parmesan, dan terakhir keju mozarella yg banyak. 😂.
- Panggang di open manual. Hingga matang.. Kurleb 30mnt. Suhu open di sesuaikan saja. Sama dgn memangga bolu. Kira² 120•c.
- Ini hasilnya... Pokonya yummy empuk. Bikin nagih deh. Selamat mencoba yah. Semoga sukses.. 🙏🙌.