Homemade Pizza Nenas.
Kamu dapat menyajikan Homemade Pizza Nenas menggunakan 12 bahan dan dengan 13 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Homemade Pizza Nenas
- Kamu membutuhkan 500 gr terigu protein tinggi.
- Kamu membutuhkan 250-270 ml air hangat.
- Persiapkan 7 gr ragi instan.
- Kamu membutuhkan 4 - sdm olive oil/ minyak sayur.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Keju Mozzarella / keju quick melt.
- Kamu membutuhkan Bahan Saus Tomat : (bisa memakai saus tomat botolan).
- Siapkan 700 gr tomat segar.
- Siapkan 1 kaleng kecil pasta tomat.
- Siapkan 1 sdm oregano.
- Persiapkan 1 sdt garam.
Intruksi Untuk Membuat Homemade Pizza Nenas
- Kita akan membuat saus tomatnya dulu ya, pertama kerat empat bagian tipis tomatnya jangan sampai putus agar cepat matang. Rebus hingga lunak kemudian blender hingga halus.
- Tomat halus siap di masak, masukkan oregano, garam, bawang putih bubuk, tomat pasta. Masak hingga matang.
- Kita lanjutkan membuat dough / adonan untuk pizzanya. Campur semua bahan. Masukkan air sedikit demi sedikit ya.
- Uleni hingga kalis & elastis.
- Tutup dengan plastik & serbet bersih. Fermentasi kan kurang lebih selama 1 jam..
- Kita siapkan bahan toppingnya.
- Seyelah adonan naik 2x lipat kita kempiskan adonan kemudian bulatkan & bagi sesuai loyang yang akan di gunakan.
- Diamkan selama 10 menit kemudian kita rolling / pipihkan di loyang, tusuk dengan garpu. Saya memakai sosis untuk pinggiran pizzanya, kalian bisa ganti dengan keju tergantung selera..
- Tambahkan saus tomat & toppingnya (sesuai selera).
- Diamkan beberapa saat sambil kita memanaskan oven / bisa di panggang dengan teflon ya dengan api yang sangat kecil. Panggang hingga matang kecoklatan.
- Setelah matang taburi keju Mozzarella (optional) jika kalian menaburi keju saat akan di panggang juga bisa ya tapi saya lebih suka saat pizzanya sudah matang.
- Pizza homemade sudah bisa di nikmati.
- ..