Pizza Teflon / Oven.
Kamu dapat menyajikan Pizza Teflon / Oven menggunakan 18 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Teflon / Oven
- Persiapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi (me:cakra).
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 3 gr ragi (me:fermipan).
- Persiapkan 1 butir kuning telur.
- Persiapkan 3 sdm minyak.
- Persiapkan 100 ml susu cair.
- Persiapkan Sejumput garam.
- Kamu membutuhkan 2 sdm margarin.
- Kamu membutuhkan sesuai selera Toping: bebas,.
- Persiapkan Saus bolognais/barbeque (sesuai selera).
- Siapkan Beef burger.
- Siapkan Smoke beef.
- Persiapkan Sosis.
- Sediakan Nugget ayam.
- Sediakan Bawang bombay.
- Siapkan Keju cheddar.
- Persiapkan Keju mozarella.
- Kamu membutuhkan Oregano.
Langkah - Langkah Memasak Pizza Teflon / Oven
- Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam dan margarin. Aduk dan uleni, bisa pakai tangan atau mixer. Saya menguleni pakai mixer selama 15 menit. Setelah itu beri garam dan margarin lalu uleni lagi. Tidak usah sampai kalis elastis, cukup sampai kalis sedang saja..
- Jika sudah agak kalis diamkan adonan selama 30 - 60 menit (profing) sampai adonan mengembang. Saya cukup sampai 45 menit..
- Jika sudah mengembang, kempeskan adonan pizza dan uleni lagi cukup sebentar saja, setelah itu adonan pizza siap dibentuk. Karena saya suka roti pizza yang tipis jadi adonan pizza ini saya bagi 2. Kalo suka roti yang tebal, resep ini bisa jadi 1 buah pizza..
- Bentuk pizza sesuai selera. Saya beri sosis dan nugget untuk pinggiran pizza atau crown nya. Kemudian bagian tengah pizza ditusuk tusuk menggunakan garpu baru kemudian diolesi saus. Tata toping diatas saus beri parutan keju. Siap dipanggang menggunakan oven atau teflon..
- Jika pakai teflon panggang dengan api kecil. Dan alasi teflon (tarus diatas kompor) menggunakan loyang bekas/ lembaran seng. Tutup teflon panggang selama 45 menit..
- Jika menggunakan oven panggang sekitar 30 menit atau sampai roti dan toping matang. Menyesuaikan jenis masing masing oven juga..
- Kalo mau untuk jualan bisa dipacking menggunakan kotak dus. Untuk 1 resep ini bisa ajdi 2 kotak dua ukuran 25 x 25 cm. Dengan tekstur pizza yang renyah..