Pizza Teflon Ala-Ala.
Kamu dapat memasak Pizza Teflon Ala-Ala menggunakan 18 bahan dan dengan 10 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Teflon Ala-Ala
- Kamu membutuhkan Bahan Dough :.
- Kamu membutuhkan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan).
- Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 125 ml air hangat.
- Sediakan 1 1/2 sdm minyak.
- Sediakan Toping :.
- Siapkan Bawang bombay.
- Kamu membutuhkan Sosis.
- Sediakan Tofu.
- Kamu membutuhkan sesuai selera Toping lain.
- Sediakan Saus :.
- Persiapkan Saus sambal.
- Persiapkan Saus bolognaise.
- Sediakan Saus barbeque.
- Siapkan Mayonaise.
- Sediakan Keju.
Intruksi Untuk Membuat Pizza Teflon Ala-Ala
- Siapkan wadah, tuang ragi instan, gula pasir dan air hangat. Aduk2 lalu diamkan selama 10 menit sampai air ragi keluar busa atau buih..
- Sambil menunggu ragi, siapkan tepung terigu, garam dan minyak. Tuang tepung, garam dan air ragi, aduk2 sampai setengah kalis. Lalu tambahkan minyak dan uleni hingga kalis..
- Setelah itu diamkan adonan di dalam wadah bersih lalu tutup dengan serbet bersih dan diamkan hingga 30-45 menit..
- Sambil menunggu adonan, siapkan toping. Tumis bawang bombay, sosis dan tofu dengan mentega. Tumis sampai matang..
- Setelah adonan mengembang, tekan2 sebentar. Siapkan teflon olesi mentega, lalu letakkan adonan di atas teflon dan ratakan dg di tekan2 lalu tusuk2 dg garpu..
- Olesi saus sambal, saus bolognaise, saus barbeque. Lalu tambahkan toping dan ratakan. Beri mayonaise, saus sambal dan parutan keju..
- Panggang pizza dengan api kecil saja agar tidak gosong selama 15-20 menit, dan tutup teflon..
- Setelah sekitar 15-20 menit lihat bagian bawah pizza jgn smpai gosong, lalu angkat dan potong2..
- Pizza siap di hidangkan 😊.
- Saran saya gunakan teflon dengan ukuran 26 cm atau 28 cm, agar adonan roti tidak terlalu tebal..