Cara Membuat Memasak Homemade Pizza (oven tangkring/teflon, gampang untuk pemula) Lezat

Homemade Pizza (oven tangkring/teflon, gampang untuk pemula).

Kamu dapat menyajikan Homemade Pizza (oven tangkring/teflon, gampang untuk pemula) menggunakan 17 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Homemade Pizza (oven tangkring/teflon, gampang untuk pemula)

1. Kamu membutuhkan tepung terigu (sy pro sedang).
2. Siapkan telur.
3. Persiapkan gula pasir.
4. Persiapkan air matang.
5. Siapkan ragi.
6. Kamu membutuhkan Garam.
7. Siapkan mentega.
8. Persiapkan Kuning telur untuk olesan.
9. Kamu membutuhkan Topping (sesuai selera aja ya).
10. Kamu membutuhkan Beef pepperoni (sekitar 14 slice untuk 1 loyang).
11. Siapkan sosis sapi.
12. Sediakan keju cheddar (sy kraft).
13. Persiapkan keju mozarella (sy anchor).
14. Sediakan bawang bombay, iris dan tumis hingga layu.
15. Persiapkan Saus BBQ (sy Del Monte).
16. Siapkan Saus Bolognese (saya Pronas).
17. Siapkan oregano dan basil kering.

Cara Memasak Homemade Pizza (oven tangkring/teflon, gampang untuk pemula)

1. Pertama bikin doughnya dulu ya. Campurkan semua bahan dough kecuali garam dan mentega. Aduk hingga setengah kalis, lalu masukkan garam dan mentega. Uleni hingga kalis. Saya sekitar 10-15 menit saja. Setelah kalis, tutup wadah dengan kain dan diamkan hingga mengembang 2x lipat selama 1 jam..
2. Siapkan loyang. Saya pakai loyang 26cm dan jadinya menurut saya agak ketipisan. Mungkin 22 gt pas ya. Bagi 2 adonan dan bentuk sebesar loyang, tusuk dasar adonan dengan garpu. Tapi gak ditusuk juga gak apa sih kayaknya kalo di oven, punya saya 1 gak ditusuk fine2 aja🙂.
3. Punya saya pinggirnya dikasih isian crust ya. Ada yg diputer jadi crown, ada yg gak diputer. Saya isi sosis dan mozarella selang seling. Tuangkan saus sesuai selera dan ratakan, dianjurkan banyak ya soalnya biar berasa. Taburkan oregano dan basil, keju cheddar parut, lalu pepperoni, bawang bombay, dan mozarella. Itu bombay saya ketinggalan jadi paling atas diatas mozarella jadi ga cakeup bener😣 Susunan topping mah bebas sebetulnya silahkan berkreasi seenak jidat..
4. Oles pinggiran roti dengan kuning telur supaya nanti warnanya keemasan tidak pucat. Panggang dengan api sedang di rak bawah selama 15 menit. Lalu keluarkan, oles pinggiran roti dengan mentega dan panggang lagi di rak tengah selama 5 menit. Disesuaikan aja dengan oven masing-masing ya..
5. Untuk alas, saya tadinya pake kertas roti. Ealah tambah susah pipihin adonanannya ya tuhan. Jadi yg pertama ujungnya malah gak ada alas apa-apa, yg kedua baru loyangnya ditaburin terigu. Tapi 2-2nya gak lengket kok no problem. Kalo mentega mungkin nanti malah tambah susah lagi pipihin adonannya karna licin. Jadi mending terigu, atau gak usah pake..
6. Resep ini udah di coba di teflon juga dan hasilnya juga oke. Saya gak berani pake isian crust lagi karna takut kurang lumer keju isiannya hehe. Cek kembali ketebalan teflon dan sebaran api masing2 ya, ini saya tetep dibagi jadi 2 dengan teflon ukuran 24, api keciiiil sekali, dan 13 menit saja. Selamat mencoba😗.