Saus Pizza - Tomato Paste homemade.
Kamu dapat memasak Saus Pizza - Tomato Paste homemade menggunakan 12 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Saus Pizza - Tomato Paste homemade
- Persiapkan 1 kg Tomat, Cincang halus.
- Sediakan 370 gr Bawang Bombay, cincang halus.
- Kamu membutuhkan 120 gr Bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 170 gr Tomato Paste.
- Kamu membutuhkan 120 gr Saus Tomat Delmonte.
- Kamu membutuhkan 10 gr Oregano bubuk.
- Persiapkan 40 gr Basil Bubuk.
- Persiapkan 40 gr gula pasir.
- Sediakan 20 gr garam himalaya.
- Kamu membutuhkan 50 gr maizena.
- Kamu membutuhkan 600 ml air mineral.
- Persiapkan Minyak goreng untuk menumis.
Intruksi Untuk Membuat Saus Pizza - Tomato Paste homemade
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan oregano dan basil bubuk. Aduk rata..
- Lalu masukan tomat cincang, tomato paste, saus tonat delmonte, gula dan garam. Masak dengan api kecil hingga tomat cincangnya lembut,bisa sekitar 25 menit..
- Di wadah lain, larutkan tepung Maizena dengan 100ml air lalu tuang ke pasta tomat. Lalu tambahkan sisa air, aduk rata masak hingga mendidih. Koreksi rasa.angkat dan dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara..
- Pasta tomat ini rasanya asam, asin dan manis ya. Rasanya cenderung kuat karena digunakan untuk topping pizza atau spageti yg rasanya cenderung plain. Oh ya.. ini jadinya buanyakk yaaa.
- Pasta tomat ini nga haluss kayak saus tomat.. karena semua bahan nya di cincang bukan di blender, tapi justru itu yg jadi ciri khasnya.. enak banget...
- Intip yuk Pizza Chrispy buatanku...