Meat Lovers Pizza Teflon Homemade.
Kamu dapat memasak Meat Lovers Pizza Teflon Homemade menggunakan 19 bahan dan dengan 10 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Meat Lovers Pizza Teflon Homemade
- Persiapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra).
- Kamu membutuhkan 1 sdm ragi instan (haan).
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng/mentega putih.
- Persiapkan Garam.
- Persiapkan Air.
- Persiapkan Bahan topping.
- Kamu membutuhkan 50 gr daging sapi cincang.
- Siapkan 2 lembar daging isian burger/smoke beef.
- Kamu membutuhkan Bawang bombay.
- Sediakan 1 Bawang putih.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Sediakan Saos tomat.
- Siapkan Saos pedas.
- Sediakan Merica.
- Kamu membutuhkan Margarin.
- Kamu membutuhkan Kaldu jamur.
- Siapkan Air.
- Siapkan Keju cheddar/Mozarella.
Cara Memasak Meat Lovers Pizza Teflon Homemade
- Buat dough terlebih dahulu. Siapkan bahan biang : ragi + gula pasir, campur dgn air hangat kuku. Tunggu hingga berbuih. Siapkan tepung, garam dan mentega putih pada wadah. Tuang bahan biang ke tepung. Uleni dgn tangan sampai kalis elastis..
- Diamkan adonan selama 30 mnt sampai mengembang. Tutup dgn tutup panci/kain basah..
- Selagi menunggu adonan mengembang, buat toppingnya..
- Cincang bawang putih, iris tipis bawang Bombay. Tumis dgn margarin..
- Masukkan daging cincang dan sedikit air. Masak sampai air meresap..
- Tambahkan saos, garam, merica, kaldu jamur. Tambahkan air lagi karna daging akan menyerap air saosnya..
- Masukkan smoke beef yg sdh dipotong-potong. Tes rasa, topping selesai dibuat..
- Ambil setengah adonan dough. Bulatkan lalu pipihkan melebar sesuai ukuran teflon. Saya pakai teflon ukuran 26 cm..
- Panggang dough dgn api kecil, tutup teflonnya. Setelah agak coklat, dibalik dan panggang lagi. Setelah kedua sisi sdh dipanggang, tambahkan topping saos dan keju. Tutup dan panggang lagi sampai keju meleleh..
- Pizza siap disajikan, tinggal dipotong pelan-pelan jadi 4 bagian. Resep jadi 2 loyang teflon yaa.. jadi adonan dan topping dibagi jadi 2..