Pizza Mini.
Kamu dapat menyajikan Pizza Mini menggunakan 13 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Mini
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Persiapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
- Sediakan 150 gr air hangat.
- Persiapkan 6 gr ragi instant fermipan.
- Kamu membutuhkan 1 scht susu bubuk dancow.
- Persiapkan 1 sdm gula pasir.
- Persiapkan 30 gr margarin.
- Sediakan Topping:.
- Kamu membutuhkan 3 buah Sosis.
- Kamu membutuhkan Jagung pipil.
- Persiapkan Bawang Bombai separuh.
- Persiapkan Saos Spagethi / saus bolognise.
- Sediakan Saos tomat.
Intruksi Untuk Membuat Pizza Mini
- Aktifkan ragi nya. Masukkan ragi dan gula pasir ke dlm air hangat. Tunggu hingga berbusa..
- Campur bahan kering lalu masukkan telur dan air hangat yg berisi ragi aktif. Uleni hingga kalis..
- Setelah cukup kalis, masukkan margarin. Lalu uleni kembali smpai elastis..
- Bulatkan lalu tutup dengan serbet. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit adonan akan mengembang 2x lipat. Kempeskan lalu timbang masing masing 30 gr..
- Pipihkan adonan, tata di atas loyang lalu tusuk2 dng garpu..
- Olesi dengan saos tomat dan bahan toping lainnya.
- Panggang dalam oven yg sdh di panaskan sebelumnya. Panggang kurleb 15 menit dng api sedang..