Pizza Mini Teflon.
Kamu dapat memasak Pizza Mini Teflon menggunakan 17 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Mini Teflon
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
- Kamu membutuhkan 3 sdm susu bubuk (boleh skip).
- Sediakan 4 sdm gula halus.
- Kamu membutuhkan 1 sdm fermipan.
- Persiapkan 1 butir telur.
- Sediakan 5 sdm margarin.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya air es.
- Kamu membutuhkan Bahan Topping.
- Siapkan Secukupnya sosis (potong sesuai selera).
- Sediakan Bawang putih (cincang halus).
- Persiapkan Bawang bombay (saya skip ya karna lagi kosong).
- Siapkan Secukupnya daun seledri (bisa diganti bubuk oregano dan basil).
- Persiapkan Secukupnya saos tomat.
- Sediakan Secukupnya saos tiram.
- Sediakan Secukupnya gula dan garam.
- Siapkan Secukupnya keju untuk taburan.
Cara Memasak Pizza Mini Teflon
- Cara membuat topping: Tumis bawang putih dan bawang bombay yg sudah di cincang halus dengan sedikit margarin. Masukkan potongan sosis, tambahkan saos tomat, saos tiram, gula, garam dan cincangan daun seledri secukupnyaa. Masak sebentar saja. Sisihkan..
- Cara membuat adonan: Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis..
- Setelah adonan setengah kalis, tambahkan margarin dan garam lalu uleni lagi hingga kalis elastis..
- Bulat kan adonan dan simpan dalam wadah lalu tutup dengan kain lembab selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat..
- Setelah itu kempiskan adonan utk mengeluarkan udara didalamnya. Kemudian pipihkan adonan dan dicetak bentuk lingkaran tipis dan panggang di atas teflon..
- Lubangi adonan diatas teflon dengan garpu agar adonan tidak menggembung..
- Beri olesan topping sosis yang telah disiapkan tadi. Taburi keju. Lalu nyalakan api kompor, tutup teflon dan tunggu hingga matang. Pakai api sangat kecil ya. Jangan sampai gosong^^.
- Selamat menikmati semoga suka^^.