Resep: Pizza Mini Sempurna

Pizza Mini.

Kamu dapat menyajikan Pizza Mini menggunakan 23 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Mini

1. Sediakan Bahan A.
2. Persiapkan 450 gr terigu cakra.
3. Kamu membutuhkan 75 gr terigu segitiga.
4. Kamu membutuhkan 110 gr gula pasir.
5. Persiapkan 25 gr susu bubuk.
6. Sediakan 10 gr ragi instan.
7. Siapkan 2 gr baker bonus.
8. Persiapkan Bahan B.
9. Sediakan 2 telur utuh.
10. Kamu membutuhkan 1 kuning telur.
11. Kamu membutuhkan 150 gr air es.
12. Sediakan 100 gr susu cair.
13. Sediakan Bahan C.
14. Sediakan 75 gr butter.
15. Persiapkan 7 gr garam.
16. Kamu membutuhkan Bahan D.
17. Persiapkan Saus tomat.
18. Sediakan Mayonaise.
19. Persiapkan Sosis.
20. Kamu membutuhkan Keju.
21. Kamu membutuhkan Jamur kancing.
22. Sediakan Bawang bombay.
23. Sediakan Oregano.

Cara Memasak Pizza Mini

1. Campur bahan A aduk dengan mikser kurang lebih 1 menit.
2. Masukkan bahan B.. susu masuk dulu semua lalu air es masukkan dikit dikit aja, jangan semua masuk, dilihat adonannya, kalo adonan sudah cukup elatis jangan ditambah air lagi.
3. Masukkan bahan C mikser hingga kalis elastis kira kira 10 menit..
4. Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik, diamkan 30 menit.
5. Timbang adonan 38 gr lalu bulatkan, diamkan lagi 10 menit.
6. Bentuk adonan bulat pipih susun diloyang dan diamkan kurang lebih 1 jam..
7. Poles masing masing dengan saus tomat lalu beri topping sosis, jamur kancing, bombay, keju, beri coretan saus tomat dan mayonaise, beri taburan oregano lalu diamkan bentar kurang lebih 10 menit.
8. Oven suhu 190 derajat celcius selama 15 menit.