#0.7. Mini Pizza -Meat Lover- Super Soft.
Kamu dapat menyajikan #0.7. Mini Pizza -Meat Lover- Super Soft menggunakan 17 bahan dan dengan 12 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak #0.7. Mini Pizza -Meat Lover- Super Soft
- Persiapkan #Dough.
- Sediakan 245 gr Tepung protein tinggi.
- Kamu membutuhkan 15 gr Susu Bubuk.
- Siapkan 36 gr Gula Pasir.
- Kamu membutuhkan 6 gr Dry yeast.
- Persiapkan 180 ml Susu cail full cream (1 butir telur + susu cair).
- Siapkan 30 gr Butter.
- Sediakan Sejumput Garam.
- Kamu membutuhkan #Topping (sesuai selera yaaa).
- Siapkan Saos barbeque siap pakai.
- Siapkan Pasta tomat.
- Persiapkan Sosis sapi.
- Persiapkan Smoked beef.
- Siapkan Daging cincang yang sudah diolah.
- Persiapkan Bawang bombay (iris besar2).
- Sediakan Keju mozarella.
- Kamu membutuhkan Keju cheddar.
Cara Memasak #0.7. Mini Pizza -Meat Lover- Super Soft
- Mixer (uleni) semua bahan, kecuali butter dan garam sampai tercampur rata..
- Masukkan butter dan garam, mixer (uleni) lagi sampai kalis elastis..
- Diamkan dough sampai mengembang 2x lipat. Karna disini suhunya cukup panas, jd saya diamkan sekitar 30-45 menit sudah mengembang banget..
- Note: Semakin hangat suhu sekitar, maka proses proofing semakin cepat..
- Kempiskan dough, karena saya buat mini pizza so saya bagi2 adonan @30gr. Kalo dibuat versi large, ini jadi 2 loyang diameter 24cm..
- Pipihkan/gilas dough dengan rolling pin, lalu masukkan ke dalam loyang mini pizza dan tusuk2 dough menggunakan garpu..
- Oleskan saos barbeque dan pasta tomat, lalu tata topping sesuai selera..
- Panggang dalam oven suhu 180 derajat selama 25 menit (sesuaikan suhu oven masing2, karna tiap oven berbeda2)..
- Aromanya enak..
- Saya juga buat yang versi large untuk daddy'y..
- Teksturnya soft banget..
- Sekali hidang, langsung habis.. Rakus, doyan, apa laper ya?? hihihi..tapi yang pasti ini enak banget, daddy'y request minta dibuatkan lagi..