Pizza Teflon Mini.
Kamu dapat menyajikan Pizza Teflon Mini menggunakan 15 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pizza Teflon Mini
- Siapkan 2 gelas belimbing tepung terigu (200gr).
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Kamu membutuhkan 2 sdt gula pasir untuk adonan.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir untuk memasak toping.
- Sediakan secukupnya Keju.
- Kamu membutuhkan 2 buah sosis ayam.
- Kamu membutuhkan Saus tomat.
- Persiapkan Saus sambal (opsional).
- Siapkan Saus Blackpepper (opsional).
- Siapkan secukupnya Mayones.
- Siapkan 3/4 gelas belimbing Air dingin.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Margarin.
- Siapkan 1/2 sdt Garam untuk adonan.
- Sediakan 1/4 sdt Garam untuk memasak toping.
- Persiapkan Oregano (opsional).
Intruksi Untuk Membuat Pizza Teflon Mini
- Tuang 2 gelas tepung terigu ke dalam wadah, campur dengan ragi instan dan gula. Aduk sampai merata.
- Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil di uleni. Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis. Setelah kalis tutup dengan serbet bersih dan diamkan kurleb 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat..
- Sambil menunggu adonan mengembang. Masak toping untuk pizza..
- Iris sosis, geprek bawang putih lalu Iris rajang..
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis hingga harum lalu masukkan sosis. Setelah setengah matang, masukkan 5sdm saos tomat lalu masak lagi hingga matang dg api sedang. Tambahkan oregano jika ada. Setelah matang matikan api..
- Setelah adonan mengembang, kempeskan agar udara di dalamnya bisa keluar. Jika mau buat pizza mini, adonan tinggal dibagi2 sesuai selera (saya 40 gram/pizza).
- Siapkan teflon dan olesi dg margarin secukupnya. Taruh adonan di atas teflon sambil ditekan pelan-pelan..
- Tusuk2 adonan menggunakan garpu, lalu beri saus blackpepper / saus tomat (sesuai selera). Tuang toping sosis lalu ratakan. Beri mayones di atasnya dan parutan keju..
- Tutup teflon. Masak menggunakan api cenderung kecil. Tunggu 10-15 menit. Pizza siap dihidangkan..